Die Firmengründung von Elephant Mountain erfolgte durch Boris Leko nach einer Asienreise und einem längeren Aufenthalt in Sri Lanka. Dort werden die King Coconuts am Strassenrand verkauft, frisch aufgeschnitten und mit einem Strohhalm serviert.
Der wunderbar erfrischende Genuss und die energiespendende Wirkung haben uns begeistert und nicht mehr losgelassen. Zurück in der Heimat haben wir Schritt für Schritt daran gearbeitet, das köstliche Königswasser in die Schweiz zu holen. So entstand Elephant Mountain und das erste von Bio Suisse zertifizierte Kokoswasser.
Unsere Faszination für die Kokospalme – the tree of life
In Sri Lanka wird jeder noch so kleine Bestandteil der Kokospalme von der lokalen Bevölkerung weiterverarbeitet:
Das Wasser der Nuss wird als wertvolles Getränk konsumiert, das Fruchtfleisch wird zu Kokosmilch und –öl verarbeitet, die Schale wird für das Schnitzen von Bechern und Löffeln sowie als Brennmaterial und als Kompost genutzt. Aus der Faser der äusseren Nusshülle entstehen Matratzen, Stricke, Bürsten und Knöpfe. Der destillierte Blütensaft wird zu Treacle (Kokosblütensirup), Kokoszucker und Arrack, einem Schnaps, verarbeitet. Die Stämme und Blätter dienen als Baumaterial für Häuser.
Wir arbeiten mit Partnern zusammen, welche diesen Nutzungskreislauf mit innovativen Ideen leben.
Grundsätze / Philosophie
- Elephant Mountain steht für ökologische Prinzipien. Dies gilt von der Verarbeitung über die Verpackung bis zum Transport. Wir fördern die lokale Wertschöpfungskette nachhaltig.
- Elephant Mountain setzt sich für die lokale Wertschöpfungskette und faire Partnerschaften ein. Wir unterstützen sorgfältig ausgewählte Bildungs- und Gesundheitsprojekte in Sri Lanka.
- Elephant Mountain steht für transparente Abläufe und garantiert zuverlässige Lieferung dank bewährter Partner in der Handelskette. Mit allen Firmen pflegen wir einen engen, persönlichen Kontakt.
- Elephant Mountain ist innovativ. Mit Kreativität und unserem grossen Netzwerk können wir Trends in der Biobranche setzen.
Partner
Unsere Produkte werden in verschiedenen Bioläden, Restaurants und Reformhäusern in der ganzen Schweiz angeboten. Unsere Partner sind u.a:
